Pempek umumnya dibuat dari bahan baku ikan yang sudah digiling dan dicampur tepung sagu dan bahan tambahan lainnya. Jenis ikan yang digunakan biasanya ikan laut maupun ikan sungai, seperti ikan gabus, ikan tenggiri, ikan kakap hingga ikan sarden. Namun selain ikan di atas, ini ada salah satu resep membuat pempek dari ikan teri, atau sering 500 gr Ikan gabus segar digiling. 450 gr sagu (tapioka) 1 sdm gula pasir. Siapkan bahan-bahan, (garam harus sesuai selera, jangan sampai keasinan atau tak ada rasa) penting untuk diketahui, ada beberapa penjual yang mengawetkan ikan giling dengan garam, sehingga pas kita tambah garam, pempeknya asin sekali. Resep Pempek pistel tanpa ikan. Lagi kangen bgt sm masakan mama. 7 sdm tepung sagu 1 sdt garam 1/2 gelas air mendidih Cara Membuat. Langkah 1 Cara Membuat Pempek Dos: 1. Rebus tepung terigu, air, garam, kaldu ayam, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Angkat dan biarkan hangat. 2. Letakkan di dalam wadah. Tambahkan telur. Kocok hingga rata. Tuang ke atas tepung sagu. aduk rata. 3. Lumuri tangan dengan tepung sagu. Ambil 50 gr adonan pempek. Pipihkan. Bentuk seperti pastel Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.

cara membuat pempek sagu tanpa ikan